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Mandeltorte

Das Mandeltorte Rezept aus Deutschland, dauert bis 60 Min. und t, für: Ostern, Muttertag, Erntedankfest, Weihnachten, Taufe / Geburt, Sommer, Festlich backen, Party, Brunch, Geburtstag.
Zeitaufwand : bis 60 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 1 Portion

für Knetteig
200 gr Mehl
120 gr Butter
100 gr Mandeln, gemahlen
1 Essl. Zucker
3 Essl. Wasser
1 Essl. Öl

für Füllung
200 gr Mandelblättchen
150 gr Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
30 gr Mehl
40 gr Kokosraspeln
2 Essl. Backpulver
1 Prise Salz
150 gr Butter
2 Eier
125 gr Sahne

Zubereitung

Aus den o.g. Zutaten einen Knetteig herstellen.

Den Teig in eine 26 cm Form drücken und einen

Rand formen.

 

Aus den restlichen Zutaten einen Rührteig herstellen

und auf den Knetteig füllen.

 

Den Kuchen 15 Minuten bei 200 Grad backen. Dann

die Temperatur auf 160 Grad zurückschalten und

noch weitere 30 Minuten backen.



Kommentare
23.08.2015 um 11:12 Uhr
Tolotika sagte :
Die sieht richtig saftig aus. Klasse. LG Thomas
21.08.2015 um 11:59 Uhr
buggi-52 sagte :
Deine köstliche Torte mag ich sehr. Hast du klasse gebacken. LG. Dieter
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4.55555555555556 stars based on 18 reviews
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