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Flammkuchen mit Räucherspeck und Zwiebeln

Das Flammkuchen mit Räucherspeck und Zwiebeln Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Fasching / Karneval, Erntedankfest, Halloween, Sommer, Festlich backen, Party, Picknick, Geburtstag, Fußball.
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Schmand
1 Packung Pizzateig (Kühlregal) 30x40cm
1 kl. Becher Quark 20%
150 g Räucherspeckwürfel
4 kl. weiße Zwiebeln
4 kl. rote Zwiebeln
1 EL Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Streuwürze

Zubereitung

Ofen auf 190°C vorheizen. Pizzateig mit Papier auf ein Backblech legen mehrmals mit einer Gabel einstechen. Schmand und Quark miteinander verrühren und mit den Gewürzen abschmecken dann auf den Teig aufstreichen. Zwiebeln schälen in feine Ringe schneiden und der Quark/Schmandmasse verteilen. Über das ganze die Räucherspeckwürfel geben. Im Ofen bei 190°C ca.15-20min. backen Schnittlauch fein schneiden und über den fertiggebackenen Flammkuchen streuen.



Kommentare
07.10.2015 um 18:47 Uhr
horst-gruen sagte :
würde noch Lauch dazugeben, ist immer gut. Gruß Horst
05.10.2015 um 19:39 Uhr
Weihnachtsela sagte :
Genau mein Ding,leider mag mein Mann gar keine Zwiebeln und alles was in die Richtung geht.:-(Aber ich mache es mal,wenn Besuch kommt!
19.09.2015 um 20:06 Uhr
partybuefett2 sagte :
Flammkuchen ist eine köstliche Erfindung - deiner ist super lecker! LG Marina
17.09.2015 um 13:20 Uhr
SCHNEEROSE sagte :
lecker mit den roten Zwiebeln. Flammkuchenteig gibt es auch zu kaufen :)LG Edelgard
17.09.2015 um 12:42 Uhr
Tolotika sagte :
Dann noch frischer Federweißer dazu - einfach nur Genuss. LG Thomas
17.09.2015 um 07:36 Uhr
wastel97 sagte :
wird immer gern gegessen -- LG Sabine
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4.46875 stars based on 32 reviews
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