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Apfelkekse - himmlisch fluffig!

Das Apfelkekse - himmlisch fluffig! Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t. „Etwas für Apfelliebhaber!“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 22 Portionen

für 22 Stück
100 g Margarine
60 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Stück Eier
250 g Mehl
1 Päckchen Vanillepuddingpulver oder eine Vanilleschote
2 TL Backpulver
2 Stück Apfel

Zubereitung

Margarine, Zucker und Vanillezucker miteinander schaumig rühren.

Danach die beiden Eier einzeln ca. 30sek einrühren.

Mehl und Backpulver, mit dem Vanillepuddingpulver vermischen und der feuchten Masse hinzufügen.

Äpfel schneiden, entkernen und in kleine Stück schneiden, dem Teig untermengen.

Den Teig esslöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech platzieren (Achtung sie laufen noch etwas auseinander).

Bei 220 Grad 10 Minuten backen lasse.

Rausnehmen, abkühlen und vernaschen :)



Kommentare
29.11.2015 um 21:19 Uhr
Joyce3101 sagte :
Danke für Eure lieben Kommentare :)
25.11.2015 um 19:26 Uhr
igel16 sagte :
Das ist ein Rezept nach meinem Geschmack. Schnell und lecker, mehr davon. Vielen Dank
11.11.2015 um 19:07 Uhr
Backmona sagte :
Hallo Joyce ,Ich habe die Apfelkekse heute gebacken,sehr,sehr lecker.super,wirklich zu empfehlen.LG Monika
06.11.2015 um 16:13 Uhr
Assiri sagte :
ist gespeichert und wird demnächst nachgekocht !
27.10.2015 um 08:53 Uhr
kessy sagte :
Hab sie am Wochenende gebacken und bin schwer begeistert, wirklich sehr fluffig und lecker,top!
21.10.2015 um 18:59 Uhr
Luca sagte :
Schon abgespeichert zum Nachbacken! LG Helga
20.10.2015 um 20:38 Uhr
Zwerg19 sagte :
Die habe ich heute gebacken und verschenkt. Sind wirklich schnell gemacht und sehr lecker! LG! Zwerg
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4.26923076923077 stars based on 26 reviews
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