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Garnelen mit Pimentos

Das Garnelen mit Pimentos Rezept aus Spanien, dauert bis 40 Min. und t, für: Festlich kochen. „ein leckeres Urlaubsessen mit viel Knoblauch“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 2 Portionen

1000 g große Garnelen
8 Zehen Knoblauch
Petersilie nach Bedarf
Salz und Pfeffer aus der Mühle
5 EL Olivenöl
1 Schote Chili
300 g Pimentos (kleine ,spanische Paprikaschoten)

Zubereitung

Die Garnelen im Rücken aufschneiden und den Darm entfernen.

Knoblauch und Chili klein schneiden. Die Pimentos waschen.

Alles in eine Auflaufform geben. Ein wenig Salz und Pfeffer dazugeben.

In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben und etwa 10 Minuten garen lassen.

Die Garnelen sind gar wenn sie eine rötliche Farbe angenommen haben

Ein frisches Brot dazu und man hat ein sehr leckeres Essen.

Man kann auch bereits geschälte und entdarmte Garnelen nehmen. Meiner Meinung nach schmecken die frischen jedoch besser.



Kommentare
08.12.2015 um 10:42 Uhr
wastel97 sagte :
lecker ,ich liebe solche Rezepte -- LG Sabine
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