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Zitronenkuchen mit Creme Fraiche

Das Zitronenkuchen mit Creme Fraiche Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Fasching / Karneval, Erntedankfest, Festlich backen, Brunch. „Ich war mal wieder in meiner Versuchsküche.“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 0 Portionen

für ein Backblech
400 g Margarine
350 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
6 Eier
1 Becher(a'200g) Creme Fraiche
500 g Mehl
60 g Speisestärke
1 Pck Vanillepuddingpulver
1 Pck Zitroback
ich gebe gerne noch einige Tropfen Zitronenöl dazu
ich liebe den Geschmack seit meiner Kindheit

Zubereitung

Die Margarine mit dem Zucker,Vanillezucker gut verrühren.

Die Eier nach und nach dazu rühren.

Die Creme Fraich ebenso unterrühren.

Das Mehl mit dem Puddingpulver,Backpulver und der Stärke mischen

und dazu geben.

So lange rühren bis sich alles gut vermischt hat.

Wenn der Teig zu fest ist kann man gerne noch ein wenig Milch

dazugeben damit er weicher wird.

Die Fettpfanne mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Min. backen

Nach dem auskühlen mit einem Guss aus Puderzucker und

Zitronensaft bestreichen.

Ein Kuchen den man auch schon ein paar Tage vorher oder auf Vorrat backen

kann.



Kommentare
04.04.2016 um 15:36 Uhr
Lena52 sagte :
Der sieht zum anbeißen aus! Total lecker! LG Lena
21.03.2016 um 19:18 Uhr
Alissa sagte :
Ich liebe deine Rezepte!
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3.26923076923077 stars based on 26 reviews
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