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Pudding-Streuselteilchen

Das Pudding-Streuselteilchen Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Fasching / Karneval, Erntedankfest, Picknick, Brunch. „Ich hab mal wieder die leckeren Teilchen gebacken mit meinem Limohefeteig.“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 8 Portionen

für den Limohefeteig
250 g Mehl
50 g Zucker
10 g flüssige Margarine
1\2 Würfel Hefe
125 ml Fanta lauwarm

für die Füllung
1 Pck Puddingcreme backfest
1\4l Milch
1 Pck Vanillezucker

für die Streusel
120 g Mehl
1 Pck Vanillezucker
65 g Zucker
65 g Margarine

Zubereitung

Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel geben.

Eine Mulde machen und die Hefe hineinbröckeln.

Mit der warmen Limo auflösen.

Die Margarine und den Zucker dazugeben und zu einem glatten

Teig verkneten.

Eine Stunde gehen lassen.

Die Puddingcreme nach Anleitung anrühren.

Den Teig in 8 Stücke teilen und rund ausrollen.

Die Puddingcreme darauf verteilen.

Die Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und mit den

Händern zu Streusel verarbeiten und diese auf den Teilchen verteilen.

Zwei Bleche mit Backpapier auslegen und jeweils vier Streusel

darauf legen.

Den Backofen auf Umluft 160°C einstellen und die beiden Bleche

in den kalten Ofen schieben.

Kalt deshalb das sie bis er die Temperatur erreicht hat nochmal

ein bisschen aufgehen können.

Ca.30-35  Min. backen.

Ich wechsle die Bleche immer zwischendurch damit sie gleichmässig

backen.

Nach dem auskühlen mit Puderzucker bestäuben.

Ich werde beim nächstenmal etwas mehr Milch für die Creme nehmen

damit sie nicht so fest beim rühren wird



Kommentare
22.03.2016 um 16:08 Uhr
irsima60 sagte :
lecker, gefällt mir...lg irmi
22.03.2016 um 15:35 Uhr
Kuechen-Chefin sagte :
Und noch ein tolles Rezept ♥ Glg Andrea
22.03.2016 um 12:11 Uhr
lidi sagte :
Die sehen aber lecker aus.mh....werde ich ausprobieren :-)
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3.6 stars based on 35 reviews
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