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Von
Sophieie
am 09.12.2016
"Leckere Plätzchen für die Adventszeit"
Stichworte :
BackAlarm2016

Vanillegipfel

Das Vanillegipfel Rezept dauert bis 120 Min. und r, für: Weihnachten. „Leckere Plätzchen für die Adventszeit“
Zeitaufwand : bis 120 Min.
Schwierigkeitsgrad : etwas Übung erforderlich

Zutaten für 1 Portion

250 g Mehl
200 g Butter
100 g Mandeln, feingemahlen
80 g Puderzucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz

Zubereitung

Das Mehl in eine Schüssel geben und die Butter in kleinen Stücken dazugeben. Die Mandeln, den Puderzucker, den Vanillezucker und das Salz dazugeben. Den Teig nun für etwa eine Stunde kalt stellen. Fingerdicke Rollen formen und kleine Stücke abschneiden. Nun kleine Monde aus den Stücken formen und auf ein Backblech setzen. 10-15 min. bei guter Mittelhitze (200 Grad) fertig backen. Die noch warmen Gipfel mit Puderzucker bestäuben. Dei Plätzchen lassen sich in einer Blechdose problemlos für einige Woche lagern.


Kommentare
10.12.2016 um 10:36 Uhr
annabella99 sagte :
Immer wieder gerne gegessen. LG Anna
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3.92307692307692 stars based on 13 reviews
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