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Spaghetti-Auflauf

Das Spaghetti-Auflauf Rezept dauert bis 40 Min. und t, für: Fasching / Karneval, Valentinstag, Erntedankfest, Halloween, Silvester, Sommer, Zubereiten mit / für Kinder, Party, Geburtstag, Fußball. „Uns war mal wieder nach einem Auflauf!Den mögen auch die Kinder,weil er so schön bunt ist.“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Spaghetti-Auflauf'

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Zutaten für 2 Portionen

für den Spaghetti-Auflauf
125 g Spaghetti
1 Zwiebel
250 g Champignons
1 EL Öl
3 Geflügelwiener (es gehen auch normale Wiener)
1 Dose (212ml) Mais
1-2 Tomaten (200g)
75 g Doppelrahmfrischkäse
75 ml Milch
1 TL Öl
1 Ei
Salz und Pfeffer
50 g Edamer (gerieben)

Zubereitung

Zuerst einmal den Backofen auf 200°C ( E-Herd/Umluft:180°C ) vorheizen.Dann die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.In der Zwischenzeit kann man schon mal die anderen Zutaten vorbereiten.

Dazu die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Champignons putzen und in Stücke oder Scheiben schneiden.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel sowie die Champignons darin andünsten und beiseite stellen.Die Würstchen in Scheiben schneiden. Den Mais in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Die Tomate waschen, trocknen und in Stücke schneiden.

Den Frischkäse in ein Gefäß geben und mit der Milch und dem Ei mit dem Passierstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer gut würzen.

Nun dürften die Nudeln gar sein und werden zum abtropfen in ein Sieb gegeben. Die abgetropften Nudeln werden zurück in den Topf gegeben und mit den Pilzen,Würstchenscheiben, dem Mais sowie den Tomatenstücken und der Frischkäsesoße gut vermischt. Mit Salz und Pfeffer gewürzt und in eine Auflaufform gegeben. Mit dem geriebenem Edamer bestreut und im heißen Ofen ca. 12-15 Min. überbacken.



Kommentare
24.07.2017 um 20:46 Uhr
raffaela1 sagte :
Du bist einfach die Auflaufkönigin suuuuuper Rezept!!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️GLG Rita ❤️❤️❤️❤️❤️
24.07.2017 um 20:10 Uhr
cinderella43 sagte :
Super gemacht. Schnell und lecker. GLG Chrisi
24.07.2017 um 16:32 Uhr
Kitty26 sagte :
und schnell gemacht! Tolles Rezept, Lena! Gefällt mir! LG Petra
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4.90909090909091 stars based on 11 reviews
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