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Hackpfanne mit Gnocchi

Das Hackpfanne mit Gnocchi Rezept dauert bis 20 Min. und t, für: Fasching / Karneval, Valentinstag, Erntedankfest, Halloween, Sommer, Zubereiten mit / für Kinder, Party, Geburtstag, Fußball. „Brauchte mal wieder ein schnelles,einfach und lecker gemachtes Gericht!!“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Hackpfanne mit Gnocchi'

Bild 1 von 14


Zutaten für 2 Portionen

für Die Hackpfanne
1 Zwiebel
1 Dose (212ml) "Texas Mix"
2 EL Öl
250 g Hackfleisch gemischt
1 EL Tomatenmark
1 Dosen 425g gehackte Tomaten
75 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Prise Zucker
1 EL Frischkäse ( es geht auch Schafskäse )
1 TL Butter
1/2 Packung Gnocchi (aus dem Kühlregal)
etwas Chiliflocken zum bestreuen wer mag

Zubereitung

Als erstes die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Das Texas Mix in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten.

Die Zwiebelspalten zu dem Hackfleisch geben und andünsten. Das Tomatenmark ebenfalls zugeben und darin anschwitzen. Nun das Hackfleisch mit den gehackten Tomaten und der Brühe ablöschen. Das abgetropfte Texas Mix unterrühren, alles aufkochen  und ca. 5 Min. leicht schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen.

In der Zwischenzeit die Butter in einer zweiten Pfanne erhitzen und die Gnocchi ca. 5 Min. darin unter Wenden goldbraun anbraten. Dann die Gnocchi unter die Hackfleischsoße heben und mit etwas Frischkäse und den Chiliflocken auf den Tellern anrichten. Ich habe dazu einen Bohnensalat gereicht!



Kommentare
06.08.2017 um 09:39 Uhr
Kitty26 sagte :
einfach und schnell gemacht! Klasse! LG Petra
05.08.2017 um 22:59 Uhr
cinderella43 sagte :
Gefällt mir auch sehr gut. LG Chrisi
05.08.2017 um 19:30 Uhr
Pegito sagte :
Hört sich sehr lecker an. LG Gitta
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5.0 stars based on 17 reviews
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