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Bandnudeln mit Steak und Rahmsauce

Das Bandnudeln mit Steak und Rahmsauce Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Brunch. „Das gabs heute Abend bei uns.“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Bandnudeln mit Steak und Rahmsauce'

Bild 1 von 13


Zutaten für 2 Portionen

250 g Bandnudeln
3 Scheiben Hüftsteak (a 200g)
1 Zwiebel
150 g Erbsen (TK)
250 ml Gemüsebrühe
150 ml Cremefine 1,5%
1 Eßl Zitronensaft
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer
1,5 Eßl BERTOLLI Olivenöl
2 Teel Petersilie (TK)
1 Teel Speisestärke

Zubereitung

Bandnudeln nach Packungsanweisung in einem Topf mit kochendem Salzwasser garen. Erbsen 3 Min vor Ende der Garzeit zugeben ! Abgießen.

Steak waschen, mit Zewa trockentupfen und in Streifen schneiden.

Zwiebel schälen und würfeln.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darin die Steakstreifen rundherum anbraten.

Salzen und pfeffern und warmhalten.

Im selben Bratfett die Zwiebelwürfel andünsten, mit der Gemüsebrühe und Cremefine ablöschen, cirka 5 min einköcheln lassen.

Zitronensaft, prise Zucker und mit den Gewürzen abschmecken.

Mit der Speisestärke andicken und Petersilie unterrühren.

Bandnudeln mit der Sauce und Steakstreifen auf Teller anrichten und servieren. Guten Appetit !

 

 

 



Kommentare
16.01.2018 um 17:43 Uhr
Lena52 sagte :
Da bekomme ich richtig Appetit!! LG Lena
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