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Möhren Kohlrabi Rahm Gemüse

Das Möhren Kohlrabi Rahm Gemüse Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und t, für: Party, Geburtstag. „Eine schnelle leckere Beilage.“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Möhren Kohlrabi Rahm Gemüse'

Bild 1 von 6


Zutaten für 2 Portionen

100 g Möhren (TK) in Scheiben
100 g Kohlrabi (TK) in Würfel
50 ml Weißwein
100 ml Gemüsebrühe
100 ml Cremefine 1,5%
Salz, Pfeffer
2 Teel Petersilie (TK)
1 Teel Speisestärke
2 Eßl Butterschmalz

Zubereitung

Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Möhren und Kohlrabi cirka 3 Min. andünsten.

Mit dem Weißwein ablöschen und vollständig einköcheln lassen.

Gemüsebrühe und Cremefine angießen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit Speisestärke andicken und zum Schluss die Petersilie unter die Sauce mischen.

 



Kommentare
16.01.2018 um 17:16 Uhr
Lena52 sagte :
Da brauch ich kein Fleisch bei, ist sowas von lecker!! LG Lena
14.01.2018 um 11:34 Uhr
Tolotika sagte :
Da beginnt schon die Lust auf den Frühling. Statt der Petersilie würde ich das junge Kohlrabigrün gehackt untermischen, aber sonst passt alles. LG Thomas
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4.6875 stars based on 16 reviews
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