Mit Facebook anmelden Jetzt Registrieren! Rezeptwiese-Blog

Honigpaste TM 5 + alternative

Das Honigpaste TM 5 + alternative Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Geschenkideen.
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Honigpaste TM 5 + alternative'

Bild 1 von 5


Zutaten für 1 Portion

200 ml Akazienhonig
1 Tüte Pistazien, gehackt
1 Vanilleschote, getrocknet
etwas Ingwerpulver (selbstgemacht)
etwas Zitronenschalenpulver (selbstgemacht)
1/2 Sternanis
etwas Rosenwasser

Zubereitung

Topf/Pfanne - Zubereitung :

 

1). Pistazien in eine Pfanne geben und anrösten. Danach umfüllen in einer der diversen Küchenmaschine die pulverisieren kann. Dazu kommen die restlichen Zutaten außer Rosenwasser hinzu. Pulverisiert bzw. gemahlen erneut in einen Topf geben und den Honig zufügen.

 

2). Das ganze leicht erwärmen, rührend und kurz vorher das Rosenwasser zugeben. Vom Herd nehmen und in ein sauberes kleines Glas mit Schraubverschluß einfüllen.

 

Thermomix - Zubereitung :

 

1). Pistazien in Mixtopf schütten. Mit Deckel verschließen und ohne Messbecher auf 15/Min/120°/Stufe 1 stellen und rösten. Auch hier die restlichen Zutaten außer das Rosenwasser hineingeben. Auf 1/Min/Stufe 10 stellen, damit das ganze pulverisiert bzw. fein gemahlen wird.

 

2). Mit einem Spatel oder Backpinsel nach unten schieben. Nun den Honig zufügen und auf 6/Min/50°/Sanftrührstufe rühren lassen. In den letzten Sekunden vor Beendigung, Rosenwasser hinein. Auch hier das ganze in ein kleines Glas mit Schraubverschluß füllen.

 

Haltbar circa 4 Monate und im Schrank aufbewahren. Diese Honigpaste ist vielseitig verwendbar! Wie z.B. in meinem Rezept (Joghurt - Dessert)! Passt aber auch zu Pudding (nach Geschmack)für Kuchen, Torten, Plätzchen, Obstsalate, Marinaden oder als Dressing für einen Salat nach Geschmack!



Kommentare
11.07.2018 um 18:36 Uhr
Zuckerpuppe sagte :
Das kann ich mir wirklich klasse vorstellen . Und ich werde mal sehen mit dem Rosenwasser . Denn Weihnachten kommt da bin ich mir sicher :-))) und der Stollen wird damit noch besser . klasse sagt die Uschi
Kommentar schreiben

 
4.26666666666667 stars based on 15 reviews
15
Ihre Bewertung
 

App teaser 1

Weitere Rezepte für Geschenkideen

Von   Lena52

Ein einfach gemachtes Gericht, da der Ofen die Hauptarbeit übernimmt,...


Von   Lena52

Das war unser Pfingstessen!


Von   alice04

Habe ich bei YouTube gefunden


Von   Lena52

Schnitzel mal etwas anders, als Eintopf gemacht. Geht schnell und...


 


1 Rezeptsammlung
mit diesem Rezept

Kochbuch dip (10 Rezepte)
123lillyfee