Mit Facebook anmelden Jetzt Registrieren! Rezeptwiese-Blog
Die Rezeptwiese verabschiedet sich. DANKE für 10 wunderbare Jahre! Diese Webseite ist nach dem 31.10.2018 nicht mehr aufrufbar.
Mehr Infos lesen Sie hier.
Mitgliedsbild
Von
cinderella43
am 29.07.2018
"Das Grundrezept ist von unserer Tochter. Die „Bomben“ lassen sich vielfältig abändern (siehe Tipp). Die Variante mit den Bacon-Würfeln ist eine Idee von meinem Mann, darum „Hausherrenart“."

Bacon Bombs nach Hausherrenart

Das Bacon Bombs nach Hausherrenart Rezept aus Deutschland, dauert länger als 120 Min. und t. „Das Grundrezept ist von unserer Tochter. Die „Bomben“ lassen sich vielfältig abändern (siehe Tipp). Die Variante mit den Bacon-Würfeln ist eine Idee von meinem Mann, darum „Hausherrenart“.“
Zeitaufwand : länger als 120 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Bacon Bombs nach Hausherrenart'

Bild 1 von 19


Zutaten für 4 Portionen

800 g Rinderhackfleisch
2 Eier
2 geh. Eßl. Paniermehl (Semmelbrösel)
3 geh. Eßl. Pulled-Pork-Würze (eigene Zusammenstellung)
https://www.rezeptwiese.de/rezepte/138188-pulled_pork_schweinefleisch_wuerze
1 Pck. Bacon-Würfel (ca. 125g)
2 Pck. Bacon-Scheiben
etwas BBQ Soße (Barbecue)

Zubereitung

 

Die Bacon-Würfel in einer heißen Pfanne cross anbraten (nicht durchbraten). Anschließend auf einigen Lagen Küchenkrepp auskühlen lassen.

 

Rinderhack, Eier, Pulled Pork Würze, Paniermehl und die ausgelassenen und abgekühlten Bacon-Würfel in einer Schüssel gut vermengen.

 

Aus dieser Fleischmasche mit den Händen nicht ganz Tennisballgroße Kugeln formen.

 

Jede Kugel (Bombe) mit 2 Scheiben Bacon umwickeln (siehe Bild) und dicht an dicht in den Slow-Cooker legen.

 

Etwas BBQ-Soße darüber geben (ein Klecks pro Bombe reicht, wer aber Soße braucht kann auch mehr nehmen) und ca. 3 Stunden auf Stufe „High“ garen.

 

Tipp: Die „Bomben“ lassen sich auf vielerlei Art abändern, z.B. …

 

... die Bacon-Würfel durch in Würfel geschnittene(n) Paprika oder Zucchini austauschen,

 

... die Bacon-Würfel durch geriebenen Käse nach Geschmack austauschen,

 

... nur Hackfleisch, Eier, Würze und Paniermehl vermengen und die Bomben mit Mini-Mozzarella, Camembert, Paprika oder anderes Gemüse füllen.

 

Aber natürlich schmeckt es auch komplett ohne Füllung einfach nur lecker.

 



Kommentare
07.08.2018 um 14:06 Uhr
buggi-52 sagte :
Sehr gutes Rezept. Absolut stimmig und auch gut beschrieben. Somit leicht nachmachbar. LG. Dieter
30.07.2018 um 11:07 Uhr
Pegito sagte :
Hört sich sehr lecker an. LG Gitta
30.07.2018 um 00:22 Uhr
Tick-Trick-Track sagte :
Das hört sich alles ganz lecker an was du uns da gekocht hast und ich werde mir das Rezept jedenfalls speichern , ich danke dir für so ein leckeres Rezept!Regina
Kommentar schreiben

 
4.375 stars based on 16 reviews
16
Ihre Bewertung
 

App teaser 2

3 Rezeptsammlungen
mit diesem Rezept