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Pfirsich-Philadelphia-Torte

Das Pfirsich-Philadelphia-Torte Rezept dauert bis 20 Min. und t, für: Sommer, Zubereiten mit / für Kinder, Party, Geburtstag. „... von Steffi...“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 1 Portion

250 g Löffelbiskuits
200 g Butter
1 Dose (groß) Pfirsiche (und den Saft davon)
1 Päckchen Götterspeise Zitrone
3 EL Zucker
200 g Philadelphia
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Zucker
400 ml Sahne

Zubereitung

Boden:

Löffelbiskuits vollständig zerbröseln, Butter schmelzen und mit den Bröseln mischen. 2/3 der Masse in eine Springform drücken (der Rest wird für die Streusel übrig gelassen).

 

Creme:

Pfirsiche klein schneiden (Saft dabei auffangen), Götterspeise mit 150 ml Saft von den Pfirsichen und 3 EL Zucker (bei gesüßtem Dosenobst benötigt man keinen extra Zucker) aufkochen.

 

Während des Abkühlens:

Philadelphia, Vanillezucker, Zucker und die klein geschnitten Pfirsichstückchen in die Götterspeise rühren und abkühlen lassen.

Sahne steif schlagen und unter die Götterspeisemasse heben.

Alles in die Springform geben und glatt streichen.

 

Nun die restlichen Streusel auf der Masse verteilen und ca. 6 Stunden im Kühlschrank "backen"

 



Kommentare
01.05.2017 um 16:26 Uhr
Kitty26 sagte :
eine sehr schöne Torte hast du gemacht! LG Petra
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4.63636363636364 stars based on 11 reviews
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